5 salades pour cet été

L’été, j’aime bien combiner barbecue et salades colorées. C’est aussi une tactique pour faire manger plein de légumes à mon mari 🙂 ! Question de commencer la semaine du bon pied, voici 5 suggestions de salade à mettre à votre menu.Elles sont toutes Joannie Approved. 😉

1. Salade de poulet en croûte de bretzel et fraises

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Croûte de bretzel… ai-je besoin d’ajouter quelque chose? Nop!

2. Salade de poulet à la sriracha et ananas grillés

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Avez-vous déjà grillé vos ananas sur le barbecue? C’est SI bon! Si vous faites une petite pizza hawaïenne sur le gril, cela fait ressortir toute la saveur du fruit. Cette salade est délicieuse, spécialement le mélange de sucré-épicé!

3. Salade de style cobb au steak

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Celle-ci est une de mes préférés. Récemment, mon mari et moi l’avons fait avec  un bon morceau de bavette. En salade, on utilise beaucoup de moins de viande, cela permet d’en acheter un peu moins ou d’en avoir de plus pour des lunchs!

4. Salade caprese au poulet grillé et asperges

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J’ai adoré la marinade pour le poulet, perso, je n’ai même pas fait la vinaigrette en plus. Je trouve qu’avec tout le jus de cuisson du poulet et les légumes, un simple trait d’huile d’olive est suffisant!

5. Salade cheeseburger

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J’ai gardé ma préférée pour la fin! OMG, sérieux, c’est réellement comme manger un cheeseburger, mais en salade ET avec de l’avocat en prime.

* Par contre, faites attention de ne pas mettre de la coriandre en pensant que c’est du persil, surtout si vous êtes comme moi, une coriandre hater. La salade est si bonne, que j’ai mangé quand même un peu de coriandre. EW.

Bonne semaine!

Joannie